白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)（如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等）的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的首選食療之品。

適量吃黑瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇，還對(duì)頭發(fā)也有好處等等。同時(shí)有科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處呢！瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅(qū)蟲(chóng)作用，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。據(jù)報(bào)道，葵花子有醫(yī)療價(jià)值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。